« OASIS RÉUNION »
Soutien du Dr Denis LAIRON
Biochimiste et Nutritionniste
Denis LAIRON est biochimiste et nutritionniste
Directeur de recherche émérite à l’INSERM (Institut National de la Santé et de la Recherche médicale)
Auteur du livre « Manger sain et durable, de notre assiette à la planète »
Éditions QUAE, 151 pages, paru en février 2020
https://www.quae.com/produit/1616/9782759231065/manger-sain-et-durable
